信宜龙玄峡漂流美食指南

尝信宜珍品“凼仔鱼”

   凼仔鱼，顾名思义，信宜洪冠镇山高茂林，千泉百溪终年清澈流淌，村民便在泉溪流经处引水筑凼放养，投喂青草等绿色植物因独特的微流水，绿色食品养殖，凼仔鱼肉质鲜嫩，入口爽脆，营养价值高，令人回味无穷。游客们可在体验漂流的激情之余品尝由当厨师精心烹调的凼仔鱼，令你大饱口福。